Wprowadzenie:
Wątróbka to jedno z tych dań, które może wywołać skrajne emocje – albo ją uwielbiamy, albo unikamy. Jednym z kluczy do jej sukcesu w kuchni jest odpowiednie przygotowanie. Wątrobka smażona w idealny sposób jest soczysta, miękka, a jej smak jest delikatny, bez charakterystycznej goryczy. W tym artykule przedstawimy sekrety, które sprawią, że wątróbka na Twoim talerzu będzie rozpływać się w ustach, a jej przyrządzenie stanie się łatwe i przyjemne.
Składniki:
500 g wątroby (wieprzowa, wołowa lub drobiowa)
1 duża cebula
2-3 łyżki mąki pszennej
2-3 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 szklanki mleka (opcjonalnie)
1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
„Smaczniejszy niż Snickers: zdrowy deser bez cukru w zaledwie 10 minut!”
Nie czyszczę już tłustych patelni po smażeniu mięsa, ryb lub kurczaka. Teraz pozostają czyste bez problemu
Lśniące półki w lodówce, bez potrzeby stosowania octu – znajdź ten składnik w kuchni
Skórki cytryny na parapecie: rozwiązanie częstego problemu w domu
Wow, nie mogłam prosić o nic innego, chleb mozzarella z czosnkiem jest przepyszny!
Fusy z kawy, wyrzuć je do toalety: nie masz pojęcia, co się dzieje
