Jak ugotować szparagi – porady od doświadczonej gospodyni
Herbeauty
10 Formerly Awful Makeup Trends That Are Top Notch Today
Witajcie kochani! Z tej strony wasza Halinka. Lata lecą, wnuki rosną, a ja w kuchni jak zwykle – coś pysznego szykuję. Dziś na tapecie szparagi. Oj, nie wiem jak u was, ale u mnie na działce już się zielenią te pyszne witaminki. I pomyślałam sobie, że może któraś z młodszych koleżanek, albo i panów, nie wie jak ugotować szparagi, żeby były takie… no, jak trzeba. Tak jak moja babcia gotowała, a ja od niej przejęłam. Bez żadnych tam udziwnień, prosto i z sercem.
Szparagi to dar natury. Krótką chwilę je mamy, więc trzeba się nimi nacieszyć. A ugotować je dobrze to podstawa. Nie mogą być ani za twarde, ani rozciapciane. Mają być jędrne, ale delikatne. No to siadajcie, herbatki sobie zróbcie, a ja wam opowiem, jak ugotować szparagi krok po kroku, tak po mojemu, bez pośpiechu.
Wybieramy te najlepsze szparagi
Zanim w ogóle pomyślimy o gotowaniu, trzeba mieć dobre szparagi. Jakie są te dobre?
Sprężyste: Jak je weźmiecie do ręki, to mają być takie sztywne, nie oklapnięte.
Główki zwarte: Te na górze, takie małe pączki, mają być zamknięte, nie porozkwitane.
Bez plam: Oglądajcie dokładnie, czy nie mają jakiś brązowych czy innych nieładnych plamek.
Świeżo ścięte: Najlepiej gotować te, które dopiero co z ziemi wyszły. Ale jak kupujecie, to patrzcie na końcówki – nie powinny być wyschnięte.
Przygotowanie to połowa sukcesu
Jak już mamy te nasze zielone (albo białe, o tym zaraz powiem) cudeńka, to trzeba je dobrze przygotować.
Domowe sztuczki: Wyczyść żółte poduszki bez pralki. Oto jak możesz to zrobić
Najlepsze owoce, które odblokowują i oczyszczają tętnice
Dlaczego gospodynie domowe spryskują klamki octem przed pójściem spać
Moja babcia przysięga na ten domowy odświeżacz materaca, który można łatwo wykonać z produktów, które masz w spiżarni
„Domowe Langosze: Sprawdzony Przepis na Puszyste Placki z Patelni”
Wszystko, czego potrzebujesz, to ugotowane jajko, aby kontrolować poziom cukru we krwi
