Wprowadzenie:
Kiedy chłodne dni zaglądają przez okno, nic nie koi tak skutecznie jak miska gorącej, domowej zupy. Dzisiejszy przepis to połączenie dwóch skromnych, ale niezwykle wartościowych warzyw – marchwi i selera – które razem tworzą aksamitne, sycące i pełne witamin danie. Delikatna słodycz marchewki i lekko korzenny smak selera korzeniowego sprawiają, że zupa ta staje się pysznym sposobem na rozgrzanie zarówno ciała, jak i ducha.
Składniki:
Na 4 porcje
500 g marchwi
300 g selera korzeniowego
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka świeżo startego imbiru (lub ½ łyżeczki suszonego)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki śmietanki (opcjonalnie)
Natka pietruszki lub kiełki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Ciasto jogurtowo-morelowe, ultra miękkie
Boczek w torebce przygotowuję od 30 lat i nigdy nie jadłam smaczniejszego. Boczek jak szaszłyk
5 częstych błędów związanych z piciem wody, które mogą mieć wpływ na Twoje zdrowie
TYLKO WYKSZTAŁCENI CZŁONKOWIE POWIEDZĄ DZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS DZIĘKUJĘ ZA CIEBIE
Domowy chleb bagietkowy
Rolnik odkrył dziwne jaja na swoim polu: eksperci podają zaskakujące wyjaśnienie
