Wszystkie warzywa umyj, obierz i pokrój na małe kawałki.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć pokrojoną cebulę oraz czosnek, smaż przez 2–3 minuty, aż staną się miękkie.
Dodaj pokrojone marchewki, ziemniaki, seler, por i cukinię. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj zupę przez około 25–30 minut, aż wszystkie warzywa staną się miękkie.
Dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami. Jeśli chcesz, dodaj łyżkę śmietany lub jogurtu, aby zupa miała delikatniejszy smak.
Zupę możesz podać na gorąco, posypaną świeżo posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kiedy jadę w podróż, zawsze wkładam do zlewu szklankę i kartkę papieru. Zrozumiesz, dlaczego ta sztuczka naprawdę może zrobić różnicę — powiem ci!
Czy liść laurowy jest 100 000 razy silniejszy niż botoks? | Naturalny sposób na usuwanie zmarszczek nawet w wieku 70 lat!
Ekspresowy Deser, Który Rozpływa Się w Ustach – Gotowy w kilka Minut!
Pączki sernikowe King’s Hawaiian
Pulpety faszerowane warzywami i serem
Ciasto w 5 minut! Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!
