
Wstęp
Sernik to jedno z najbardziej klasycznych ciast, które gości na polskich stołach przy wielu okazjach. Jednak, co jeśli dodasz do niego wyjątkową nutę świeżych cytrusów i luksusowego mascarpone? Właśnie w ten sposób powstaje nasz Zmysłowy Sernik Pomarańczowy z Mascarpone – połączenie delikatnej, kremowej konsystencji sera z intensywnym smakiem soczystych pomarańczy. To deser, który zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że każda okazja stanie się jeszcze bardziej wyjątkowa. Oto przepis, który wprowadzi Cię w świat pełen smakowych uniesień.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (najlepiej digestive)
100 g masła (rozpuszczonego)
2 łyżki cukru
Na masÄ™ serowÄ…:
500 g twarogu sernikowego (odciskanego z nadmiaru wody)
250 g mascarpone
200 ml śmietany 30%
200 g cukru
3 jajka
Skórka starta z jednej pomarańczy
2 łyżki soku z pomarańczy
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę pomarańczową:
150 ml soku z pomarańczy
2 łyżki cukru
1 łyżka żelatyny (rozpuszczonej w 2 łyżkach ciepłej wody)
Instrukcje:
Codzienny sekret kulinarny: Jak wykorzystać prostą metodę szefa kuchni, by podbić smak każdego dania!
Włóż surową mieszankę do ciasta czekoladowego z pudełka do wolnowaru z tymi 3 składnikami. To najlepszy zimowy deser.
Zapomniany przepis z lat 50. w kawiarni! Tak gotowała moja babcia.
Ciasto marchewkowo-orzechowe z kremowym lukrem serowym
Ciasto makowe z kremem waniliowym i czekoladą (pyszne ciasto arkuszowe, smakuje wyśmienicie, zawsze się sprawdza)
Naturalnie oczyść nerki, wątrobę i płuca, aby odzyskać energię i dobre samopoczucie