Mniszek lekarski jest szeroko stosowany w medycynie ludowej.
Ziołolecznicy zalecają jego stosowanie w takich schorzeniach jak miażdżyca, w przypadku procesów zapalnych nerek i wątroby, a także w przypadku kamieni żółciowych i nerek, zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia żołądka z niską kwasowością, niskiego poziomu potasu w organizmie oraz marskości wątroby.
Mój dziadek zawsze zalecał jego stosowanie na brak apetytu, zatrucia, obrzęki i różne choroby stawów.
Mniszek lekarski zawsze gościł w naszym menu, zarówno wiosną, jak i zimą. Wiosną zbierali roślinę, robili sałatki, smażyli naleśniki i piekli ciasta, a zimą jedli miód z mniszka lekarskiego i pili herbatę z kwiatów i korzeni.
Słoneczny eliksir długowieczności także dla dzieci
To mój ulubiony sposób przygotowywania kwiatów mniszka lekarskiego. Ma najwięcej witamin. Wczesnym rankiem należy zerwać kwitnące kwiaty mniszka lekarskiego i od razu umieścić je w trzylitrowym słoiku. Naprzemiennie układaj warstwę kwiatostanów i warstwę cukru granulowanego. Gdy słoik będzie w połowie pełny, delikatnie ubij go drewnianym tłuczkiem. Pozostawić na słońcu, aż cały cukier się rozpuści i zamieni się w eliksir – brązowy ekstrakt, lekko gorzki, ale przyjemny w smaku. Stosować 1 łyżeczkę, dodając do herbaty lub innych napojów, najlepiej przed posiłkami.
Jeśli przygotowujesz miód leczniczy dla dzieci, lepiej odciąć zielone korzenie, nie będą gorzkie i miód będzie miał przyjemny smak. W ten sam sposób polecam przyrządzać miód i galaretkę; będą jasne, przejrzyste i pyszne.
Ciasto jogurtowe greckie: lekkie i pyszne
Jak konserwować pietruszkę i zachować jej świeżość przez rok: metoda szefów kuchni
Pyszny sok z buraków i cytryny oczyszcza jelita grube i pomaga w utracie wagi
Tymianek, miód i cytryna – najskuteczniejszy środek, który może poprawić zdrowie płuc i wyleczyć infekcje dróg oddechowych
Potrzebne są 2 jajka i 45 minut wyrastania, świetny warkocz drożdżowy od prababci
Scaloppine al Marsala: smaczny i szybki przepis z polędwicą wieprzową i rozmarynem
