Wstęp:
Jeśli marzysz o deserze, który nie tylko zachwyca smakiem, ale także jest szybki w przygotowaniu, to trafiłeś we właściwe miejsce! Nasze ciasto lodówkowe z truskawkami to prawdziwa truskawkowa ekstaza – idealnie kremowe, orzeźwiające i przygotowane w błyskawicznym tempie! Bez pieczenia, bez stresu – tylko czysta przyjemność. To ciasto lodówkowe jest doskonałym rozwiązaniem na upalne dni lub jako wyjątkowy deser na spotkanie z rodziną i przyjaciółmi.
Składniki:
500 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
200 g ciasteczek digestive
200 g masła
300 g serka kremowego (np. Philadelphia)
200 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny
100 ml wody (do namoczenia żelatyny)
Świeże truskawki do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie spodu:
Ciasteczka digestive pokrusz na drobno – najlepiej w blenderze lub umieszczając je w woreczku i rozgniatając wałkiem.
Masło roztop w rondelku, a następnie połącz je z pokruszonymi ciasteczkami, dokładnie wymieszaj.
Wysyp mieszankę na dno formy (najlepiej o średnicy 20 cm), dociskając, aby spód był równy i dobrze się trzymał. Wstaw do lodówki na 10 minut, aby masa stwardniała.
Przygotowanie masy truskawkowej:
Truskawki umyj i pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są mrożone – rozmroź je wcześniej.
Zmiksuj truskawki na gładką masę. Jeśli chcesz, możesz dodać 1 łyżeczkę cukru, aby masa była słodsza.
W osobnym naczyniu ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
W drugiej misce wymieszaj serek kremowy z sokiem z cytryny, a następnie dodaj do niego truskawkowe puree.
Połącz ubitą śmietanę z masą truskawkową, delikatnie mieszając, aby całość była gładka.
Przygotowanie żelatyny (jeśli używasz):
Żelatynę namocz w 100 ml wody przez około 5 minut, a następnie podgrzej w mikrofali lub na małym ogniu, aż się rozpuści. Dodaj do masy truskawkowej i dokładnie wymieszaj.
Złożenie ciasta:
Za każdym razem, gdy to robię, cały dom pachnie niesamowicie. Przyjaciele i rodzina nie mogą się tym nacieszyć!
Cosce di pollo e potato – Pyszne danie
Najlepszy naturalny antybiotyk: Jak przygotować skuteczny lek czosnkowy?
Woda ryżowa rozjaśnia i uelastycznia skórę
Unikalny tytuł: „Najzdrowsze owoce świata – co się stanie, gdy zaczniesz je jeść codziennie?”
Chiropraktyk dzieli się 3 ćwiczeniami, które pomagają wyeliminować garb na plecach, wyprostować postawę ciała i złagodzić ból szyi.
