Wprowadzenie
Pietruszka to jedna z najczęściej używanych roślin przyprawowych w kuchni. Jej świeży smak i aromat wzbogacają wiele potraw, ale niestety szybko więdnie i traci na jakości. Jak więc przechować ją na dłużej, aby cieszyć się jej smakiem przez cały rok? Oto kilka sprawdzonych sztuczek na konserwację pietruszki, które naprawdę działają, dzięki którym zachowa świeżość, kolor i wartości odżywcze przez długi czas.
Składniki:
Świeża pietruszka (może być zarówno liściasta, jak i korzeniowa)
Woda (do zamrażania)
Oliwa z oliwek (do przechowywania w słoikach)
Sól (opcjonalnie, do solenia)
Czosnek (opcjonalnie, do aromatyzowania)
Miód (opcjonalnie, do fermentacji)
Sposób przyrządzenia:
„Jak uprawiać nieograniczoną ilość imbiru w domu: Przewodnik krok po kroku”
Rozmrozić zamrażarkę: dzięki tej sztuczce zrobisz to w mniej niż 5 minut
Domowy deser w 5 minut, którego jedzenie nigdy mi się nie znudzi. Bez pieczenia! Nie zawiera żelatyny!
Miodownik z Kaszą Manną
Miód, sok z cytryny, cebula, czosnek i tarty imbir – naturalna mieszanka wspierająca zdrowie
Dyniowe kluseczki leniwe i jak zrobić puree z dyni
