70 g cukru (około 4-5 łyżek)
1 duże jajko
110 g roztopionego masła
350 g twarogu (można użyć półtwardego, dobrze odciśniętego)
40 g budyniu waniliowego w proszku (jedno opakowanie)
1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny (dla orzeźwiającego smaku)
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta kruchego:
W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem na puszystą masę, aż będzie jasne i kremowe. Możesz użyć miksera lub rózgi kuchennej. Wmieszaj do masy jedno jajko, dokładnie je integrując.
Dodanie składników sypkich:
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do miski z masą maślaną. Zagnieć wszystko na jednolite, gładkie ciasto kruche. Uformuj je w kulę, owiń w folię i włóż do lodówki na około 15-20 minut. To ułatwi późniejsze rozwałkowanie ciasta.
Nagrzewanie piekarnika:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (góra-dół).
Formowanie muffinek:
Wyjmij ciasto z lodówki. Przygotuj foremki na muffinki, najlepiej z papilotkami. Z około dwóch trzecich ciasta, formuj małe kulki i umieść je w foremkach, spłaszczając palcami na dnie. Jeśli chcesz, możesz także uformować małe “boki”, aby zrobić ramkę.
Przygotowanie masy twarogowej:
W osobnej misce wymieszaj cukier z jajkiem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie, dodaj roztopione masło, twaróg, proszek budyniowy i skórkę cytrynową. Dokładnie wymieszaj składniki, aż masa będzie gładka i kremowa.
Napełnianie muffinek:
Tradycyjne Apfelkrapfen Babci – Idealne Jabłkowe Smakołyki na Każdą Okazję
Uporczywe plamy na dywanach należą już do przeszłości.
Podlej orchideom tę wodę już teraz! Będą kwitnąć obficie, bez przerwy, przez cały rok.
„Nieodparte klopsiki, które musisz wypróbować – moje kulinarne odkrycie!”
Zapomnij o dramacie z detergentami: Urozmaicaj swoje pranie produktami, które masz w spiżarni!
Superżywność, która smakuje lepiej niż mięso – 7 powodów, dla których warto uprawiać ją w ogrodzie
