
Wstęp
Cytryny to nie tylko orzeźwiający dodatek do herbaty czy ryb – to także nieocenione źródło witaminy C i aromatyczna podstawa wielu potraw. Niestety, przechowywane w lodówce szybko tracą świeżość lub wysychają. A co, gdyby istniał prosty, domowy sposób, by zatrzymać ich świeżość na dłużej – bez chłodzenia? Poznaj stary, sprawdzony sposób: przechowywanie cytryn w słoikach! Ta metoda pozwala cieszyć się ich naturalnym aromatem nawet przez 12 miesięcy.
Składniki:
Świeże, dojrzałe cytryny (dowolna ilość)
Sól (najlepiej gruboziarnista – np. morska lub himalajska)
Przegotowana, ostudzona woda (opcjonalnie)
Czyste, wyparzone słoiki z zakrętkami
Instrukcje:
Przygotowanie cytryn:
Umyj dokładnie cytryny pod ciepłą wodą, najlepiej ze szczoteczką. Osusz je papierowym ręcznikiem.
Domowe zakwaszanie: Gdzie i jak zakwasić chleb, aby uzyskać idealne rezultaty
Poznaj liczne korzyści zdrowotne octu jabłkowego. Będziesz zdumiony!
CIASTO MARCHEWKOWE Z POKE
Odmień wygląd swojego ganku dzięki 10 genialnym pomysłom na makarony basenowe na wiosnę i lato
Mięsna zapiekanka cebulowa w wolnowarze z roztopionym serem szwajcarskim
Słodkie wyzwanie: Bananowe ciasto biszkoptowe