Podsmaż kurczaka: Na rozgrzanym oleju w woku lub dużej patelni smaż kurczaka na dużym ogniu przez 4–5 minut, aż będzie lekko złocisty. Wyjmij z patelni i odstaw.
Smażenie warzyw: Na tej samej patelni dodaj odrobinę oleju i wrzuć czosnek oraz imbir. Po kilkunastu sekundach dodaj kapustę, cukier i smaż przez 4–5 minut, aż zmięknie, ale pozostanie lekko chrupiąca.
Połącz wszystko: Dodaj kurczaka z powrotem do patelni, wlej pozostały sos sojowy, ocet ryżowy i ewentualnie jeszcze trochę oleju sezamowego. Całość podsmaż jeszcze przez 1–2 minuty.
Podanie: Gotowe danie posyp sezamem lub świeżym szczypiorkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Danie najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, podane z ryżem jaśminowym, brązowym lub makaronem ryżowym. Możesz również podać je z kaszą lub w wersji „solo” – jako lekki lunch bez dodatków.
Przechowywanie: Resztki możesz przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Danie dobrze się odgrzewa – najlepiej na patelni lub w woku z odrobiną wody.
Warianty:
Z warzywami: Dodaj paski marchewki, czerwonej papryki lub grzyby shiitake dla urozmaicenia.
W wersji pikantnej: Wrzuć do dania ostrą papryczkę chili lub dodaj łyżeczkę pasty sambal oelek.
Z tofu: Zamiast kurczaka możesz użyć tofu – usmaż je osobno do chrupkości i dodaj do kapusty na końcu.
Niesamowite! Herbata, która poprawia wzrok, kontroluje cukrzycę i obniża cholesterol.
Rustykalny włoski placek ziemniaczany: obfity i aromatyczny obiad
Pietruszka Sprawiła, że Wyglądam 20 Lat Młodziej! Najsilniejszy Naturalny Wzmacniacz Kolagenu
OŻYWIA I ODŚWIEŻA: JAK WYCZYŚCIĆ BRUDNE PODUSZKI I NADAĆ ICH NIESAMOWITY ZAPACH
Przepis na kremowy mus z białej czekolady
Płaczące dziecko na parkingu doprowadziło do szokującego odkrycia
