Month: April 2025

Wprowadzenie: „Całusy” (włos. baci di Pantelleria) to wyjątkowe placki wywodzące się z wyspy Pantelleria, leżącej na południu Włoch, pomiędzy Sycylią a Tunezją. Choć ich nazwa może sugerować romantyczny akcent, to w rzeczywistości chodzi o wyśmienite, delikatne ciasteczka, które swoją słodyczą i aromatem potrafią oczarować każdego. Z charakterystycznym smakiem migdałów i delikatną teksturą, całusy Pantellerii są … Read more

Rozmrażanie mięsa to bardzo częsta czynność w kuchni, jednak często nie robimy tego prawidłowo. Czynność, która źle wykonana może zrujnować nasze jedzenie. Tak naprawdę, jeśli nie zrobimy tego dobrze, możemy spowodować poważne zatrucie pokarmowe w naszym organizmie. Na przykład; Jedną rzeczą, którą zawsze robimy, jest rozmrażanie mięsa w ostatniej chwili i wyjmowanie go z lodówki. … Read more

1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka. Od roku nie jem cukru! Bez cukru i bez mąki! Składniki 1 szklanka (100 g) płatków owsianych – zdrowy dla serca produkt, który zawiera doskonałe błonnik. 3 średnie jabłka – Naturalna słodycz i wilgotność. 1 dojrzały banan – Dodaje słodyczy i spaja składniki. 100 g suszonej żurawiny: Dla … Read more

Rozmrażanie mięsa to bardzo częsta czynność w kuchni, jednak często nie robimy tego prawidłowo. Czynność, która źle wykonana może zrujnować nasze jedzenie. Tak naprawdę, jeśli nie zrobimy tego dobrze, możemy spowodować poważne zatrucie pokarmowe w naszym organizmie. Na przykład; Jedną rzeczą, którą zawsze robimy, jest rozmrażanie mięsa w ostatniej chwili i wyjmowanie go z lodówki. … Read more

Torta tenerina: przepis na typowy deser z Ferrary z chrupiącą skórką i miękkim sercem Torta Tenerina to typowy deser pochodzący z Ferrary, ciasto czekoladowe, którego nazwa pochodzi od jego miękkiej konsystencji i delikatnego, rozpływającego się w ustach wnętrza. Chrupiąca skórka pęka podczas pieczenia jak beza i jest jego najbardziej cenioną cechą. Jest to ciasto przaśne, … Read more

Zaraz pokażę wynik: Dzisiaj powiem ci, jak zrobić dżem morelowy, ale ta metoda jest odpowiednia dla wszelkich jagód i owoców! Najpierw myję morele i usuwam pestki. Przygotowuję małą porcję – około 500g. Morele przekładam do szklanej formy i dodaję cukier. Zwykle biorę około 400 g cukru (jeśli chcesz zjeść dżem od razu, wystarczy 250 g). … Read more

Nie ruszam palcem, a mój olej oczyszcza się sam: dam ci sztuczkę za 100 punktów! 🧽 Łatwe czyszczenie piekarnika: Dzięki prostemu sposobowi czyszczenie piekarnika będzie szybkie i wymagać będzie minimalnego wysiłku. 💧 Kapsułki do zmywarki: Sztuczka polega na rozpuszczeniu kapsułek do zmywarki we wrzącej wodzie, co pomaga rozpuścić przywierający tłuszcz. 🔥 Proces czyszczenia: Wystarczy umieścić … Read more

  Składniki Do ciasta: – 500 g mąki Manitoba – 150g cukru – 150 g masła w temperaturze pokojowej – 4 duże jajka – 1 żółtko – 20 g świeżych drożdży piwowarskich – 150 ml ciepłego mleka – 1 łyżeczka miodu

Andrzejki bez sałatki mojej siostry nie mogą się odbyć. W naszym domu to już tradycja, że smaczna kompozycja z wyrazistym sosem tego dnia trafia na stół. Niedawno poznałam jej sekret. Jednego składnika sosu zupełnie się nie spodziewałam i myślałam, że receptura jest dużo bardziej skomplikowana. Sałatka z tuńczykiem Sałatki na różne okazje W moim domu … Read more

Sernik Delicja Sernik na spodzie z delicji. Pyszny, wilgotny i delikatny deser doskonały na przeróżne rodzinne przyjęcia. Składniki 3 paczki delicji pomarańczowych 1 kg sera z wiaderka 7 jajek