Tradycyjne kartacze.
Tradycyjne kartacze. Składniki: Ziemniaki: 2 kg surowych ziemniaków 4 duże ugotowane ziemniaki 3 cebule 2 łyżeczki masła Sól Pieprz Skrobia z tartych ziemniaków (pozostaje na dnie po starciu) 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Farsz: 600 g mięsa mielonego (tradycyjnie wieprzowe, ja jednak użyłam mielone z indyka) Sól Pieprz 4 łyżki koperku *opcjonalnie Przygotowanie: