
Podgrzej mleko: Podgrzewaj mleko w rondlu na średnim ogniu, aż zacznie dymić, ale nie zagotuje się.
Wymieszaj suche składniki: w oddzielnej misce wymieszaj trzepaczką cukier i mąkę kukurydzianą. Dodaj żółtka i ubijaj, aż masa będzie gładka.
Połącz składniki: Stopniowo wlewaj gorące mleko do mieszanki jajecznej, cały czas mieszając, aby zapobiec jej zważeniu. Wlej mieszaninę z powrotem do rondla.
Gotować do zgęstnienia: Gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Zdjąć z ognia.
Dodaj cytrynę i masło: Wymieszaj skórkę z cytryny, sok z cytryny i masło. Mieszaj, aż mieszanka będzie gładka i lśniąca.
Ostudzenie: Przełóż krem do miski, przykryj folią spożywczą (dociskając ją do powierzchni, aby zapobiec utworzeniu się kożucha) i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 1 godzinę.
Przygotowanie cannoli:
Napełnij ciasto: Za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki lub okrągłą wyciśnij schłodzony krem cytrynowy do schłodzonych foremek z ciasta.
Dekoracja: Aby uzyskać klasyczny efekt, oprósz nadziewane cannoncini cukrem pudrem.
Sugestie dotyczące serwowania
Podawaj z filiżanką espresso lub cappuccino, aby poczuć prawdziwą włoską atmosferę.
Aby nadać potrawie orzeźwiającego charakteru, dodaj odrobinę świeżych jagód.
W połączeniu z winem deserowym, np. Moscato, stworzysz rozpieszczającą ucztę.
Podawać jako część deseru razem z innymi włoskimi deserami, takimi jak cannoli lub tiramisu.
Aby uzyskać jeszcze bardziej dekadencki efekt, udekoruj całość bitą śmietaną.
Porady kulinarne
Nie miałam o tym pojęcia!
Oczyszcza wątrobę 150 razy silniej niż czosnek i cytryna! Zdrowy przepis babci Tylko uprzejmi członkowie podziękują za przepis
Ultrakremowy, Rozpływający się w Ustach Sernik: Prawdziwa Przyjemność dla Podniebienia 🍰✨
Jeśli jesteś gotowy, aby rozkoszować się autentycznym deserem, nie szukaj dalej! Cannoli z kremem to idealny deser, który zachwyci Twoich gości
Przepis na Pyszne Ciasto Truskawkowe z Galaretką
Krwawnik: Roślina lecznicza o szerokim spektrum korzyści zdrowotnych — DailyStars: Wiadomości o gwiazdach, uroda, moda, zdrowie i gotowanie