To danie łączy soczyste, smażone na patelni udka z kurczaka z delikatnymi ziemniakami, wszystko pokryte lepkim, aromatycznym sosem miodowo-czosnkowym. Równowaga słodkiego i pikantnego, a także karmelizowane brzegi i ziołowe wykończenie sprawiają, że jest to ulubiona kolacja rodzinna, którą równie łatwo przygotować, co zjeść.
Czas przygotowania i gotowania:
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 35–40 minut
- Całkowity czas: 45–50 minut
- Porcje: 4
Składniki :
Do kurczaka i ziemniaków:
6 bezkostnych i bezskórnych udek z kurczaka (lub piersi, jeśli wolisz)
4 szklanki ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę (dobrze sprawdzą się odmiany Yukon Gold lub Russet)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Świeża posiekana pietruszka (do dekoracji)
Do sosu miodowo-czosnkowego:
1/3 szklanki miodu
1/4 szklanki sosu sojowego (najlepiej o niskiej zawartości sodu)
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka octu jabłkowego lub ryżowego
1 łyżka mąki kukurydzianej + 1 łyżka wody (do zagęszczenia, opcjonalnie)
1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie, dla lekkiego pikantnego smaku)
Instrukcje :
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Podsmaż kurczaka:
Kontynuuj na następnej stronie
Mój mąż powiedział, że moje ciało źle pachnie, ale prawdziwy powód mnie zszokował
Sekret Szefów Kuchni: Jak Przechowywać Pietruszkę Świeżą przez Cały Rok”
Zaskakująco łatwe w przygotowaniu czekoladki z Dubaju, przygotowane zaledwie z 4 składników!
Dlaczego nie warto wyrzucać starych gąbek? Dowiedz się, jak mogą pomóc Twojemu ogrodowi
Odkryj Sekret Błyskawicznego Ciasta: Przepis na “Ciasto z Wody Gazowanej” – Gotowe w 2 Minuty!
Oto przepis na kremowy i tropikalny **Koktajl bananowo-mango-awokado** pełen zdrowych tłuszczów, witamin i błonnika, który zapewni pyszny i orzeźwiający przysmak!
