To danie łączy soczyste, smażone na patelni udka z kurczaka z delikatnymi ziemniakami, wszystko pokryte lepkim, aromatycznym sosem miodowo-czosnkowym. Równowaga słodkiego i pikantnego, a także karmelizowane brzegi i ziołowe wykończenie sprawiają, że jest to ulubiona kolacja rodzinna, którą równie łatwo przygotować, co zjeść.
Czas przygotowania i gotowania:
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 35–40 minut
- Całkowity czas: 45–50 minut
- Porcje: 4
Składniki :
Do kurczaka i ziemniaków:
6 bezkostnych i bezskórnych udek z kurczaka (lub piersi, jeśli wolisz)
4 szklanki ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę (dobrze sprawdzą się odmiany Yukon Gold lub Russet)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Świeża posiekana pietruszka (do dekoracji)
Do sosu miodowo-czosnkowego:
1/3 szklanki miodu
1/4 szklanki sosu sojowego (najlepiej o niskiej zawartości sodu)
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka octu jabłkowego lub ryżowego
1 łyżka mąki kukurydzianej + 1 łyżka wody (do zagęszczenia, opcjonalnie)
1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie, dla lekkiego pikantnego smaku)
Instrukcje :
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Podsmaż kurczaka:
Kontynuuj na następnej stronie
Wielki sojusznik zdrowej wątroby
3 wskazówki od szkółkarzy, jak pielęgnować i podlewać storczyki latem i sprawić, by szybko kwitły bez nawozu
„Ciasto, które zachwyci Twoje podniebienie – prosty przepis na obłędnie pyszne wypieki”
Oczyszcza wątrobę 150 razy silniej niż czosnek i cytryna! Zdrowy przepis babci Tylko uprzejmi członkowie podziękują za przepis
Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i sprawić, by błyszczały dzięki fajnej sztuczce
Płyn do zmiękczania tkanin i ocet – trik, który wypoleruje nawet najbardziej matową podłogę
