Kuszące połączenie chrupiącego ciasta filo i pysznego nadzienia serowego zapewnia niepowtarzalne doznania sensoryczne, zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji.

Szacowany czas przygotowania:
Całkowity czas potrzebny na wykonanie tego przepisu wynosi 60 minut, z czego 20 minut przypada na przygotowanie, a 40 minut na gotowanie.

POTRZEBNE SKŁADNIKI:
Aby przygotować tę pyszną tartę serową, będziesz potrzebować 500 g twarogu, 3 jajek, 2 łyżek crème fraîche, soli do smaku, 400 g płatów filo, 100 g roztopionego masła i jeszcze jedno jajko do posmarowania.

Jak wygląda proces przygotowania sernika?
Aby przygotować nadzienie, w dużej misce wymieszaj 500 g serka śmietankowego, 3 jajka i 2 łyżki śmietany crème fraîche. Dokładnie wymieszaj, aż składniki całkowicie się połączą, dopraw solą do smaku.

Aby rozpocząć przygotowywanie tarty filo, najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C. Następnie weź arkusze ciasta filo i ostrożnie je ułóż. Posmaruj każdy liść obficie roztopionym masłem. Gdy już to zrobisz, ostrożnie umieść posmarowane masłem arkusze papieru filo w formie do pieczenia ciasta lub tarty, upewniając się, że pokrywają one zarówno dno, jak i boki formy.

Aby dodać nadzienie, przełóż mieszankę serka śmietankowego do przygotowanej wcześniej formy na ciasto i wyłóż ją warstwą nadzienia. Upewnij się, że mieszanka jest równomiernie rozłożona w misce.

Ostrożnie wlej mieszankę i włóż do piekarnika, aby upiec.