Do farszu mięsnego:**
– Mięso mielone (wołowina): 250 g
– Cebula: 1 średnia, drobno posiekana
– Papryka czerwona: 1 sztuka, posiekana
– Przecier pomidorowy: 500 g (około 2 szklanek)
– Olej: odrobina, do smażenia
– Sól: do smaku
– Czarny pieprz: do smaku
– Przyprawa chili lub płatki chili: według uznania
Do układania i ozdabiania:
– Tortille: 4 duże
– Crème légère lub crème fraîche (lub śmietana do gotowania): 100 g (½ szklanki)
– Starty ser: 100 g (1 szklanka)
Instrukcje przygotowania
1. Przygotuj farsz mięsny.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju. Gdy olej będzie gorący, dodaj mielone mięso. Rozdrobnij widelcem lub szpatułką, dopraw solą i pieprzem. Smażyć przez 5–6 minut, aż mięso się zrumieni i straci różowy kolor.
Kontynuuj na następnej stronie
Przepis podam w zamian za proste podziękowanie
Ekologiczne podlewanie za pomocą rur PVC: inteligentne rozwiązanie dla zrównoważonego ogrodu
Mieszanie cytryny i goździków: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi
Zakręcone pączki – Przepis na idealny karnawałowy smakołyk
Sos Lodowy Mokry Orzech Włoski
Ciasto marcepanowe
