Wprowadzenie:
Jeśli jesteś miłośnikiem ziemniaków i jednocześnie nie potrafisz oprzeć się aksamitnemu, serowemu sosowi, ten przepis z pewnością skradnie Twoje serce (i kubki smakowe!). Ziemniaki Bechamelowe to połączenie prostoty i elegancji – danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na uroczysty stół. Kremowy sos, delikatna konsystencja i złocista skórka tworzą razem coś naprawdę wyjątkowego.
Składniki:
Na ziemniaki:
1 kg ziemniaków (najlepiej typu A lub B – do gotowania i zapiekania)
sól i pieprz do smaku
Na sos beszamelowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
500 ml mleka (pełnotłustego lub roślinnego)
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
100 g startego sera (np. gruyère, cheddar, mozzarella lub parmezan)
Sposób przyrządzenia:
Jak dbać o storczyki za pomocą naturalnych nawozów
Idealne Ciasto na Naleśniki – Przepis na Delikatne i Elastyczne Placuszki
Wilgotne ciasto z dżemem
Cytryny, dlaczego warto je solić: stara sztuczka mojej babci
20 najlepszych warzyw bogatych w białko: Wzbogać swój talerz o białko roślinne
Są tak pyszne, że dostałem je dwa razy w tygodniu! 5 dań warzywnych ze standardowymi przepisami
