Wprowadzenie:
Jeśli jesteś miłośnikiem ziemniaków i jednocześnie nie potrafisz oprzeć się aksamitnemu, serowemu sosowi, ten przepis z pewnością skradnie Twoje serce (i kubki smakowe!). Ziemniaki Bechamelowe to połączenie prostoty i elegancji – danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na uroczysty stół. Kremowy sos, delikatna konsystencja i złocista skórka tworzą razem coś naprawdę wyjątkowego.
Składniki:
Na ziemniaki:
1 kg ziemniaków (najlepiej typu A lub B – do gotowania i zapiekania)
sól i pieprz do smaku
Na sos beszamelowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
500 ml mleka (pełnotłustego lub roślinnego)
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
100 g startego sera (np. gruyère, cheddar, mozzarella lub parmezan)
Sposób przyrządzenia:
Soffici Brioches: Idealne Ciasto na Śniadanie i Podwieczorek
Smutna wiadomość dla kierowców powyżej 70. roku życia: wkrótce nie będą już mogli…
Orchidee, kostki Sterke i kwiaty bardziej zatłoczone niż kiedykolwiek w windach: nikt o tym nie myśli
“Jak zachować świeżość pietruszki nawet przez miesiąc? Skuteczne metody przechowywania”
Desert cremos și răcoritor: un deliciu ușor și irezistibil
Odkrywanie sekretów uprawy bujnej mięty: naturalne metody na kwitnący ogród
