Ten przepis na tradycyjną rosyjską zupę z kiszonej kapusty (szczi) to rozgrzewające i pożywne danie, idealne na chłodne dni. Bogaty bulion wołowy, pikantna kiszona kapusta i sycące warzywa sprawiają, że zupa ta jest pełna smaku. Pochodzące z Rosji danie Czczi jest od stuleci podstawową potrawą, słynącą z bogactwa smaku i łatwości przygotowania. To świetny sposób, aby cieszyć się pikantnym smakiem kiszonej kapusty i bogactwem smaku wołowiny w jednej, rozgrzewającej misce. Ta zupa jest nie tylko pyszna, ale i niezwykle pożywna.
Pełny przepis:
Składniki
Na bulion:
Wołowina z kością: 1 kg (2,2 funta)
Woda: 3 litry (12 szklanek)
Sól: Do smaku
Na zupę:
Kiszona kapusta: 1 kg (2,2 funta)
Marchewki: 250 g (2 średnie marchewki)
Cebula: 2 średnie cebule (150 g)
Koncentrat pomidorowy: 2 łyżki
Ziemniaki: 350 g (3 średnie ziemniaki)
Czosnek: 4 ząbki
Świeża pietruszka: 5 g (1 łyżka, posiekana)
Czarny pieprz: 1 łyżeczka
Olej roślinny: 3 łyżki
Sól: Do smaku
Instrukcje krok po kroku
Kontynuuj na następnej stronie
Sok, który rozpuści wszystko, co zjesz w ciągu dnia: wypij go przed pójściem spać!
Uzależniające Placki Śmietanowe: Upieczone w 30 Minut!
Cud bez pieczenia, który rozpływa się w ustach – magiczny deser z 3 składników
Smażony chleb żylasty: przepis na szybką i smaczną przystawkę
Czekoladowa rozkosz z owocami: przepis na ciasto idealne
Zaskakujący Trik z Pianką do Golenia, Który Zrewolucjonizuje Twoje Porządki Domowe
