Przygotowanie:
Napełnij foremki o średnicy 4 cm ciastem parzonym i zamroź.
Po stężeniu wyjmij je z silikonowych foremek, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostaw do rozmrożenia, a następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 240°.
Natychmiast obniż temperaturę do 190°C i gotuj przez około dwadzieścia minut.
Wyłącz piekarnik, nie otwierając drzwiczek, pozwalając ciastu kontynuować pieczenie się bez przeszkód.
Należy unikać szoku termicznego.
Rozwałkuj ciasto francuskie na placek o średnicy 26 cm. Nakłuj i piecz w temperaturze 190°.
Odwrócić w połowie pieczenia.
Ciasto musi być dobrze wypieczone, należy odczekać ponad dwadzieścia minut.
Następnie przygotuj krem chiboust i odstaw go do ostygnięcia na co najmniej dwie godziny.
ciąg dalszy na następnej stronie
Ciasto w 5 minut – będziesz robić to ciasto każdego dnia! Szybki i łatwy przepis
12 powodów, dla których warto pić sok z selera
7 przekonujących powodów, dla których warto zacząć dzień od wody z kurkumą
Przed pójściem spać włóż widelec do zamka: to bardzo ważne
Pieczarki faszerowane pikantną papryką
Przygotowanie Ciasto
