To nawet nie są lody i sernik… Jeśli znasz nazwę tego deseru, to prawdopodobnie dorastałeś razem ze swoją babcią… | April 25, 2025

To nawet nie są lody i sernik… Jeśli znasz nazwę tego deseru, to prawdopodobnie dorastałeś razem ze swoją babcią…

Shnenokli to deser, który przygotowywały nasze babcie i smakował fenomenalnie. Wygląda jednak na to, że młode gospodynie domowe coraz chętniej sięgają po nowe desery na bazie słodkich kremów i serków śmietankowych, a ten pyszny i orzeźwiający deser powoli odchodzi w zapomnienie.

Oto jedna z wersji, wypróbuj przepis, nie pożałujesz. Oto, czego potrzebujesz:

POTRZEBNE SKŁADNIKI: 13 ciasteczek plazmowych (+ -), 150 ml mleka do namoczenia ciasteczek.

Na sznenokli: 1 litr mleka, 5 jajek, szczypta soli, 150 g cukru, 2 torebki cukru waniliowego, 2 czubate łyżki mąki.

Do posypania: odrobina zmielonej plazmy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Przygotuj foremkę o wymiarach 17×28 cm lub inną jaką masz, ale dostosuj ilości składników do wymiarów.

To nawet nie są lody i sernik… Jeśli znasz nazwę tego deseru, to prawdopodobnie dorastałeś razem ze swoją babcią…

Namocz krótko ciasteczka w mleku i ułóż je na dnie formy jako bazę. Potrzebowałem 13 ciasteczek plazmowych.

Z 1 litra mleka odlać 100 ml, resztę wlać do garnka postawionego na ogniu. Oddziel białka od żółtek i umieść je w oddzielnych miskach.

 

Kontynuuj na następnej stronie