Smak Gruzji: Jak konserwować ogórki na zimę bez kiszenia
Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby przez całą zimę cieszyć się rześkim, orzeźwiającym smakiem ogórków? Cóż, dzięki przyjacielowi z Gruzji odkryłam pyszny przepis, który pozwala to zrobić – bez marynowania! To prosty, ale genialny sposób, który pozwala cieszyć się smakami lata nawet w najmroźniejsze dni.
W Gruzji, gdzie konserwowanie letnich bogactw jest uświęconą tradycją, mój przyjaciel przedstawił mi ten wyjątkowy sposób konserwowania ogórków. Zamiast marynować je w occie, pokazała mi, jak gotować je w tazas lub ceramicznych słoikach, zachowując jednocześnie świeży smak i chrupiącą konsystencję.
Oto jak to się robi:
Składniki:
Świeże ogórki, najlepiej małe i jędrne
Sól
Woda
Instrukcje:
Miękkie i przewiewne naleśniki, niczym chmurka. Jako pierwsze zostaną zmiecione ze stołu
Kiedykolwiek moja mama robiła to w zabiegane dni, znikało w kilka sekund.
Słodki deser z awokado (wersja azjatycka)
Twój mały palec może wiele powiedzieć o Twojej osobowości
Zaskocz gości pysznie – Nadziewany bakłażan z piekarnika, który zrobi wrażenie!
„Zdrowy deser bez cukru! Wypróbuj przepis z płatkami owsianymi, kakao i bananami”
