Składniki:
1 funt wątróbki (wołowej, drobiowej lub wieprzowej)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Woda
Sól i pieprz do smaku
Olej do gotowania
Twoje ulubione przyprawy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotuj wątrobę: Na początek opłucz wątrobę zimną wodą, aby pozbyć się zanieczyszczeń. Osusz je papierem chłonnym i pokrój na cienkie, równe kawałki.
Zmiękczanie za pomocą sody oczyszczonej: Umieść plasterki wątróbki w misce i posyp je sodą oczyszczoną. Delikatnie wymieszaj plastry, aby równomiernie je pokryć. Pozostaw wątróbkę na 20–30 minut. Soda oczyszczona pomaga rozłożyć białka, dzięki czemu wątroba staje się delikatniejsza.
Kontynuuj na następnej stronie
Jedz Suszone Śliwki Codziennie – Zdrowotny Skarb dla Twojego Ciała
15 powszechnych chorób pomidorów: Jak je rozpoznać i zwalczyć, aby cieszyć się zdrowymi zbiorami
Włoska zapiekanka ziemniaczana – rustykalna uczta pełna smaku
Jak skutecznie usunąć rdzę z metalowych powierzchni i okien – Domowe sposoby
Chrupiące ogórki kiszone
Wszyscy pytają mnie, co wrzucam do prania, że pranie jest tak pachnące i miękkie: wystarczy miarka, a różnica jest niesamowita!
