Wprowadzenie
Czasem najlepsze kulinarne odkrycia przychodzą z nieoczekiwanych miejsc – na przykład od sąsiada z Uzbekistanu, który zaprasza Cię na poranną herbatę i… coś, co okazuje się śniadaniowym hitem. To szybkie, aromatyczne i pełne charakteru danie łączy proste składniki z intensywnym smakiem przypraw środkowoazjatyckiej kuchni. Idealne, gdy nie masz czasu, a chcesz zjeść coś, co rozbudzi Cię na cały dzień!
Składniki (dla 2 osób)
4 jajka
1 mała cebula (pokrojona w piórka)
1 mały pomidor (lub ½ szklanki pomidorów z puszki)
1/2 czerwonej papryki
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
2 łyżki oleju (najlepiej słonecznikowego lub z pestek winogron)
1/2 łyżeczki kuminu (kmin rzymski)
1/4 łyżeczki papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. kolendra, natka pietruszki – do posypania)
Sposób przyrządzenia
Test Poznaj Siebie: Sposób, w jaki trzymasz telefon, ujawnia ukryte cechy Twojej osobowości
Naleśniki według Philippe’a Etchebest’a: Przepis na doskonałą prostotę w kuchni
Pieczona cielęcina: przepis na idealną drugą potrawę na niedzielny obiad
Herbatka detoksykująca na noc – spalaj tłuszcz podczas snu
Moja MATKA mnie tego nauczyła! Pulchny jak chmurka! Rozpływa się na języku
Samolot, który zniknął w 1955 roku, powraca po 37 latach. Oto, co się wydarzyło…
