Pico de Gallo — świeża, żywa salsa pochodząca od naszych południowych sąsiadów z Meksyku — to idealny dodatek do każdego rodzinnego spotkania lub wtorkowego przyjęcia taco. Ta prosta mieszanka dojrzałych pomidorów, cebuli, jalapeño, kolendry i limonki jest równie orzeźwiająca, co wszechstronna. Przygotowanie jej w gigantycznym szklanym słoiku nie tylko doda Twojemu stołowi odrobiny rustykalnego uroku, ale także ułatwi przechowywanie i utrzymanie świeżości pico de gallo. Niezależnie od tego, czy doprawiasz grillowane mięso, czy po prostu podkręcasz smak chipsów, pico de gallo łączy wszystkich, zapewniając świeży kęs smaku!
Pico de gallo doskonale komponuje się z chrupiącymi chipsami tortilli, z gorącymi fajitas lub na wierzchu ulubionych tacos. Aby nadać jej lżejszy charakter, jest pyszna, podawana na świeżej zieleninie lub jako żywy dodatek do grillowanej ryby i kurczaka. A jeśli masz dzieci lub osoby o łagodniejszym podniebieniu, to świetny sposób na dodanie im odrobiny warzyw do posiłków — bez przytłaczania ich kubków smakowych.
Porcje: 8-10
Składniki
– 6 średnio dojrzałych pomidorów pokrojonych w kostkę
– 1 duża czerwona cebula drobno posiekana
– 2 świeże papryczki jalapeño, pozbawione pestek i posiekane (jeśli wolisz, zostaw trochę pestek, aby uzyskać więcej ostrości)
– 1 szklanka posiekanej świeżej kolendry
– Sok z 2 limonek
– Sól do smaku
– Opcjonalnie: 1 ząbek czosnku, posiekany
Kontynuuj na następnej stronie
Smaczne faszerowane udka z kurczaka: rodzinny przepis na smaczną kolację
Frytki warzywne
Cud bez pieczenia, który rozpływa się w ustach – magiczny deser z 3 składników
Większość ludzi sadzi storczyki w niewłaściwym miejscu, dlatego nie kwitną.
Usuń płytkę nazębną naturalnie w 5 minut, bez wizyty u dentysty
Kolacja w Paryżu: Wykwintne Smaki, które Zabiorą Cię do Sercem Francji
