SKŁADNIKI
2–3 porcje
- 150 g pełnoziarnistego makaronu lasagnette, orecchiette czy małych kokardek
- ½ cebuli czerwonej
- 1 papryka czerwona
- 200 g pieczarek
- ok. 100 g różyczek brokuła
- ok. 15 pomidorków koktajlowych
- ze 2 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki
Wegański biały sos
Advertisement:
- ok. 200 g (ml) mleka sojowego lub owsianego
- 30 g nerkowców
- 30 g płatków drożdżowych nieaktywnych (dla serowego smaku)
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu ryżowego
- sporo pieprzu, sól jodowana
