🟡 Wprowadzenie:
Co się stanie, gdy spotkają się temperament Ameryki Południowej i elegancja Europy Zachodniej? Powstaje deser, który smakuje jak kulinarna przygoda – intensywny, kremowy, zaskakujący. Ciasto inspirowane brazylijskim brigadeiro i belgijską miłością do czekolady oraz puszystych kremów to połączenie dwóch światów, które idealnie do siebie pasują. Każdy kęs to harmonia – słodycz mleka skondensowanego, głębia kakao i delikatna tekstura typowa dla europejskich deserów.
🟠 Składniki (na tortownicę 20–22 cm):
Spód:
200 g herbatników lub ciasteczek typu digestive
80 g masła (roztopionego)
Warstwa czekoladowa (a la brigadeiro):
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
3 łyżki kakao (ciemnego, dobrej jakości)
1 łyżka masła
50 g gorzkiej czekolady
Belgijski krem śmietankowy:
250 ml śmietanki 36%
150 g mascarpone
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo do dekoracji:
Starta czekolada
Wiórki kokosowe lub orzechy
Truskawki lub owoce marakui (opcjonalnie)
🔵 Sposób przyrządzenia:
Kiedy powiedziałam mężowi, że na kolację zjemy sałatkę, nie spodziewał się takiej masy. Sałatka dla chłopaków
Naturalne Metody Ochrony Orchidei: Jak Zapobiegać Chorobom i Bakteriom
Moja mama jadła to codziennie na śniadanie i natychmiast schudła! Odkryj przepis, który podbił serca wszystkich!
Najlepiej unikać programu szybkiego prania z dwóch często pomijanych powodów
Sałatka warstwowa z brokułem i tortellini
Salami czekoladowe: przepis
