Dietetyk zaleca również ograniczenie spożycia białka zwierzęcego do jednej porcji dziennie, poza okresami ataków dny moczanowej.
Polecane warzywa obniżające poziom kwasu moczowego
Owoce i warzywa powinny stanowić 80% diety osób chorych na dnę moczanową. Szczególnie zalecana jest dieta śródziemnomorska, bogata w oliwę z oliwek i olej lniany. Warzywa bogate w błonnik są szczególnie korzystne, ponieważ pomagają wydalać kwas moczowy ze stolcem. Do warzyw tych zaliczamy:
Karczochy.
Brokuł.
Marchewki.
Szpinak.
Zdusić.
Papryka.
Zaleca się również spożywanie warzyw bogatych w witaminę C, takich jak pomidory, czerwona papryka i pietruszka, ponieważ witamina ta pomaga obniżyć poziom kwasu moczowego, wspomagając jego wydalanie przez nerki.
Warzywa i zboża, których należy unikać
Chociaż rośliny strączkowe, takie jak soczewica czy groch łuskany, zawierają dużo błonnika, to jednak zawierają również puryny, przez co są mniej zalecane osobom z wysokim poziomem kwasu moczowego. Lepiej wybierać produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, komosa ryżowa, amarantus lub gryka, które dostarczają błonnika bez nadmiaru puryn.
Owoce, które należy jeść, aby obniżyć poziom kwasu moczowego
Owoce bogate w błonnik i witaminę C są idealne do obniżania poziomu kwasu moczowego. Oto kilka przykładów pożytecznych owoców:
Owoce bogate w błonnik: jabłko, banan, gruszka, maliny, jeżyny.
Owoce bogate w witaminę C: kiwi, papaja, owoce cytrusowe, owoce czerwone.
Owoce te oprócz składników odżywczych mają również działanie alkalizujące, co pomaga zmniejszyć obecność kwasu moczowego w stawach.
Znaczenie nawodnienia
Prawidłowe nawodnienie jest niezbędne do eliminacji kwasu moczowego. Zaleca się wypijanie co najmniej 2 litrów wody dziennie. Szczególnie zalecana jest woda wodorowęglanowa, np. z Salvetat, Saint-Yorre lub Vichy Célestins, ponieważ pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni moczowych, zmniejszając kwasowość moczu.
Kontynuuj na następnej stronie
Oto jak używać sody oczyszczonej do prania ubrań
15 roślin, które dobrze rosną pod drzewami
Opryszczka: 12 niesamowitych babcinych sposobów, które warto wypróbować!
Oto przepis na najzdrowsze ciastko jabłkowe – idealne na odchudzanie i jakie pyszne!
Desert cremos și răcoritor: un deliciu ușor și irezistibil
Here’s how to clean dirty bed pillows to leave them white and smelling sweet
