Dietetyk zaleca również ograniczenie spożycia białka zwierzęcego do jednej porcji dziennie, poza okresami ataków dny moczanowej.
Polecane warzywa obniżające poziom kwasu moczowego
Owoce i warzywa powinny stanowić 80% diety osób chorych na dnę moczanową. Szczególnie zalecana jest dieta śródziemnomorska, bogata w oliwę z oliwek i olej lniany. Warzywa bogate w błonnik są szczególnie korzystne, ponieważ pomagają wydalać kwas moczowy ze stolcem. Do warzyw tych zaliczamy:
Karczochy.
Brokuł.
Marchewki.
Szpinak.
Zdusić.
Papryka.
Zaleca się również spożywanie warzyw bogatych w witaminę C, takich jak pomidory, czerwona papryka i pietruszka, ponieważ witamina ta pomaga obniżyć poziom kwasu moczowego, wspomagając jego wydalanie przez nerki.
Warzywa i zboża, których należy unikać
Chociaż rośliny strączkowe, takie jak soczewica czy groch łuskany, zawierają dużo błonnika, to jednak zawierają również puryny, przez co są mniej zalecane osobom z wysokim poziomem kwasu moczowego. Lepiej wybierać produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, komosa ryżowa, amarantus lub gryka, które dostarczają błonnika bez nadmiaru puryn.
Owoce, które należy jeść, aby obniżyć poziom kwasu moczowego
Owoce bogate w błonnik i witaminę C są idealne do obniżania poziomu kwasu moczowego. Oto kilka przykładów pożytecznych owoców:
Owoce bogate w błonnik: jabłko, banan, gruszka, maliny, jeżyny.
Owoce bogate w witaminę C: kiwi, papaja, owoce cytrusowe, owoce czerwone.
Owoce te oprócz składników odżywczych mają również działanie alkalizujące, co pomaga zmniejszyć obecność kwasu moczowego w stawach.
Znaczenie nawodnienia
Prawidłowe nawodnienie jest niezbędne do eliminacji kwasu moczowego. Zaleca się wypijanie co najmniej 2 litrów wody dziennie. Szczególnie zalecana jest woda wodorowęglanowa, np. z Salvetat, Saint-Yorre lub Vichy Célestins, ponieważ pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni moczowych, zmniejszając kwasowość moczu.
Kontynuuj na następnej stronie
Przepis Mojej Babci na Krem z Sody Oczyszczonej: Odmłodzenie Dłoni i Zmniejszenie Zmarszczek
Kremowa sałatka z ogórków i krewetek – świeżość i smak w idealnej harmonii
Sok z mięty, cytryny i imbiru: orzeźwiający i detoksykujący napój
Składniki ciasta orzechowego:
Jak działa tajemnicza biała maź na gotowanym kurczaku: spojrzenie na naukę, która za tym stoi
Dzięki tej prostej mieszance Twój dom będzie pachniał tak dobrze, że Twoi sąsiedzi będą zazdrośni. Oto jak
