13 korzyści zdrowotnych kurkumy Złote mleko według nauki i przepis na złote mleko (Page 2 ) | April 25, 2025

Annonce:

Badanie opublikowane w czasopiśmie Nitric Oxide wykazało, że w badaniach klinicznych kurkumina pomaga zwiększyć przepływ krwi i utrzymać układ sercowo-naczyniowy w skutecznej pracy. Wyciągi z kurkumy pomagają również zmniejszyć stres oksydacyjny, który jest czynnikiem przyczyniającym się do chorób serca. ⁶

Inne badania nad korzystnym wpływem oleju kokosowego na zdrowie układu sercowo-naczyniowego wykazały podobne efekty. Na przykład badania wykazały, że olej kokosowy z pierwszego tłoczenia pomaga poprawić przepływ krwi, a tym samym zmniejszyć nadciśnienie. ⁷

Obniża ciśnienie krwi

Możesz pomóc kontrolować ciśnienie krwi w sposób naturalny, regularnie pijąc złote mleko. Połączenie oleju kokosowego, kurkumy i czarnego pieprzu w żółtym napoju obniża nadciśnienie i może pomóc zapobiegać udarom.

Badania kliniczne nad wpływem kurkuminy i oleju kokosowego wykazały duży potencjał obniżania ciśnienia krwi. Na przykład w jednym badaniu suplementy kurkuminy i czarnego pieprzu pomogły zapobiec wzrostowi ciśnienia krwi i mogą zapobiegać chorobie nadciśnieniowej. ⁸ Ponadto olej kokosowy wraz z ćwiczeniami fizycznymi pomógł regulować ciśnienie krwi i utrzymać je na zdrowym poziomie. ⁹

Obniża poziom cholesterolu

Ważną korzyścią zdrowotną złotego mleka z kurkumą i olejem kokosowym jest obniżenie poziomu cholesterolu. Wysoki poziom cholesterolu LDL („złego”) i niski poziom cholesterolu HDL („dobrego”) może zatykać tętnice i powodować choroby serca.

Według American Heart Association, cholesterol HDL pomaga usuwać nagromadzone w tętnicach blaszki miażdżycowe, zapobiegając tym samym zawałom serca i udarom mózgu. ¹⁰

Badanie nad korzyściami kurkuminy dla poziomu cholesterolu wykazało, że regularne uzupełnianie diety kurkuminą może znacznie obniżyć poziom „złego” cholesterolu w ciągu 4 tygodni. ¹¹ Ponadto w jednym badaniu wykazano, że olej kokosowy obniża poziom cholesterolu LDL i zwiększa poziom cholesterolu HDL w ciągu 45 dni. ¹²

Kontroluje poziom cukru we krwi

Jeśli kontrolujesz cukrzycę za pomocą diety, regularne picie złotego mleka z kurkumą może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi. Regularne spożywanie kurkumy i oleju kokosowego zapobiega skokom poziomu insuliny i może pomóc w radzeniu sobie z objawami cukrzycy.

Utrzymanie zdrowego poziomu glukozy we krwi, jeśli masz cukrzycę, jest bardzo ważne. Przeciwzapalne właściwości złotego mleka mogą pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi. Na przykład International Journal of Biochemistry and Biology donosi, że kurkumina może wywołać hipoglikemię (obniżony poziom cukru we krwi) i zwiększyć poziom insuliny w osoczu. ¹³

Badania kliniczne wykazały również, że olej kokosowy pomaga zmniejszyć insulinooporność i utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi. ¹⁴

Poprawa funkcji mózgu

Jedną z wielu zalet złotego mleka jest poprawa funkcji mózgu. Działanie przeciwutleniające kurkumy pomaga zapobiegać zwyrodnieniowym chorobom mózgu, takim jak demencja i choroba Alzheimera. Może również pomóc wzmocnić pamięć i zmniejszyć objawy lęku.

Mleko kokosowe zawiera kwasy tłuszczowe zwane średniołańcuchowymi trójglicerydami (MCT). Są one szybko metabolizowane w wątrobie w celu uzyskania energii i pomagają „karmić” mózg.

Badania nad kurkumą i olejem kokosowym potwierdziły ich korzystne działanie na mózg. Badania opublikowane w Journal of Research in Ayurveda wykazały, że regularne uzupełnianie diety kurkumą pomogło złagodzić objawy choroby Alzheimera u pacjentów. ¹⁵

Ponadto w czasopiśmie Neurobiology of Aging podano, że MCT pomagają poprawić funkcjonowanie mózgu u osób z upośledzeniem pamięci. ¹⁶

Naturalny antydepresant

Złote mleko może nawet pomóc złagodzić objawy łagodnej depresji i lęku. Wyciągi z kurkumy mają właściwości przeciwdepresyjne, które mogą pomóc poprawić nastrój i pomóc lepiej radzić sobie z negatywnymi myślami i uczuciami.

Badanie opublikowane w czasopiśmie Pharmacology, Biochemistry and Behavior wykazało, że suplementy kurkuminy pobudzają neuroprzekaźniki mózgu do produkcji większej ilości serotoniny i naturalnego zwiększenia poziomu dopaminy. Naukowcy doszli do wniosku, że kurkumina i piperyna są skuteczne w leczeniu zaburzeń depresyjnych. ¹⁷

Zmniejsza stres

Innym sposobem, w jaki złote mleko może poprawić twoje samopoczucie, jest jego zdolność do łagodzenia stresu i poprawiania nastroju. Stres to coś, z czym wszyscy musimy sobie radzić w naszych codziennych czynnościach, ale zbyt długi, długotrwały stres może również mieć negatywny wpływ na twoje zdrowie w ogóle. Antystresowe działanie kurkumy i oleju kokosowego w przepisie na złote mleko może pomóc wzmocnić funkcje twojego mózgu.

Czasopismo Brain Research opublikowało badania na temat łagodzącego stres działania kurkuminy. Naukowcy odkryli, że kurkumina pomagała łagodzić objawy przewlekłego stresu poprzez stymulację neuroprzekaźników mózgu. ¹⁸ Ponadto badania nad olejem kokosowym wykazały, że MCT mają właściwości przeciwstresowe i zwiększają poziom enzymu antyoksydacyjnego SOD w surowicy mózgu. ¹⁹

Wzmacnia układ odpornościowy

Pij kurkumowe złote mleko z olejem kokosowym, aby dać swojemu układowi odpornościowemu bardzo potrzebnego zastrzyku. Jeśli regularnie pijesz to żółte mleko, możesz pomóc zapobiegać infekcjom i utrzymać swoje ciało w zdrowiu.

Czasopismo Journal of Clinical Immunology donosi, że kurkuma korzystnie wpływa na układ odpornościowy, zmniejszając ryzyko wystąpienia alergii, astmy, choroby Alzheimera i cukrzycy. ²⁰ Ponieważ olej kokosowy ma właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne, doskonale wzmacnia również odporność.

Właściwości przeciwzapalne

Jedną z wielu zgłaszanych korzyści zdrowotnych kurkumy jest jej rola w zapobieganiu nowotworom. Wydaje się, że właściwości przeciwzapalne kurkuminy mogą być skuteczne w walce z różnymi nowotworami.

Właściwości przeciwnowotworowe kurkuminy zostały opisane w czasopiśmie Molecules. Naukowcy odkryli, że antyoksydacyjna moc kurkuminy pomogła „zahamować inicjację, progresję i przerzuty różnych nowotworów”. ²¹

Pomaga w utracie wagi

Jeśli próbujesz schudnąć, spróbuj regularnie pić żółte mleko, aby wyszczuplić talię. Połączenie oleju kokosowego i kurkumy w złotym mleku może pomóc zrzucić dodatkowe kilogramy, ponieważ przyspiesza metabolizm, zmniejsza uczucie głodu i pomaga szybciej spalać tłuszcz.

Jedno badanie z 2015 r. wykazało, że regularne spożywanie kurkumy pomogło zmniejszyć tkankę tłuszczową u wszystkich uczestników i nie odnotowano żadnych skutków ubocznych. Naukowcy doszli do wniosku, że kurkumina może pozytywnie pomóc w kontrolowaniu masy ciała u osób z nadwagą. ²²

Olej kokosowy może również pomóc w zwiększeniu Twoich wysiłków w pozbyciu się dodatkowych kilogramów i wyglądaniu szczuplej. American Journal of Clinical Nutrition donosi, że zawartość kwasów tłuszczowych w oleju kokosowym pomaga zmniejszyć apetyt. Na przykład uczestnicy, którzy przyjmowali olej kokosowy rano, jedli mniejsze obiady. Zgłaszano również pozytywne efekty w reakcji na insulinę. ²³ Inne badania wykazały, że olej kokosowy faktycznie pomaga organizmowi szybciej spalać tłuszcz. ²⁴

Przepis na złote mleko

Po zapoznaniu się z licznymi korzyściami zdrowotnymi wynikającymi z regularnego spożywania złotego mleka, bez wątpienia będziesz chciał dowiedzieć się, jak zrobić własny „cudowny tonik”.

Przede wszystkim zaczynasz od zrobienia złotej pasty z kurkumy, czarnego pieprzu i wody. Następnym krokiem jest zmieszanie złotej pasty z olejem kokosowym i mlekiem, aby cieszyć się napojem wzmacniającym zdrowie.