Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na sycącą, aromatyczną kolację, ta rustykalna włoska zapiekanka ziemniaczana będzie strzałem w dziesiątkę! Łączy w sobie delikatne ziemniaki, kremowy ser, aromatyczne zioła i bogaty smak włoskiej kuchni. To danie idealnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację w gronie przyjaciół.
Składniki:
Podstawowe składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej odmiana do zapiekania)
200 g sera mozzarella (lub parmezanu dla intensywniejszego smaku)
200 g kiełbasy włoskiej lub chorizo (opcjonalnie)
1 cebula
2 ząbki czosnku
250 ml śmietany 30%
2 jajka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Sól i pieprz do smaku
Dodatki (opcjonalnie):
Świeża bazylia do dekoracji
Odrobina tartego parmezanu na wierzch
Kilka pomidorków koktajlowych
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plastry.
Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Jeśli używasz kiełbasy, pokrój ją w cienkie plasterki.
Podsmażanie:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę z czosnkiem, aż staną się złociste.
Dodaj kiełbasę i smaż przez 3–4 minuty, aż lekko się zarumieni.
Większość ludzi robi to źle. Cieszę się, że to zobaczyłem
Wystarczy położyć jeden liść laurowy pod poduszkę! Efekt jest niesamowity!
Naturalne korzyści czosnku, miodu i goździków: zrównoważone podejście do zdrowia
Przestań wyrzucać stare plastikowe butelki po wodzie. Oto 10 genialnych sposobów, jak wykorzystać je w domu
Obfity początek: patelnia śniadaniowa z ziemniakami i jajkiem
Naturalny eliksir kwitnienia: Domowy roztwór, który sprawia, że każda roślina zakwita w mgnieniu oka
