Wprowadzenie
Świeże zioła dodają potrawom niezwykłego aromatu, ale ich sezonowość sprawia, że nie zawsze mamy do nich dostęp. Na szczęście istnieje prosty sposób na zachowanie ich smaku przez cały rok – suszenie w mikrofalówce. To szybka i skuteczna metoda, dzięki której zioła zachowują intensywny aromat i wartości odżywcze.
Składniki:
Świeże zioła (np. bazylia, tymianek, oregano, mięta, pietruszka)
Ręcznik papierowy
Talerz nadający się do mikrofalówki
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziół – Opłucz świeże zioła pod bieżącą wodą i osusz je ręcznikiem papierowym.
Układanie na talerzu – Rozłóż zioła w jednej warstwie między dwoma kawałkami ręcznika papierowego na talerzu.
Podgrzewanie – Włóż talerz do mikrofalówki i podgrzewaj na średniej mocy przez 30-sekundowe interwały. Sprawdzaj, czy zioła są już suche – w zależności od rodzaju mogą potrzebować 1–3 minut.
Sprawdzenie gotowości – Po wysuszeniu zioła powinny być kruche i łatwo się kruszyć w dłoniach.
Naleśniki twarogowe bez mąki w 5 minut, mocno uzależniające!
Rewelacyjne ciasto w paski
Można uprawiać niezliczoną ilość storczyków we własnym ogrodzie
Ricotta and Speck makaron: przepis pierwszego kremu i smacznego pierwszego kursu
Rano mam „leniwe” łóżko, jeśli pójdziesz o 9, to łóżko jest szczęśliwe: świeci słońce
Czy wiesz, że jedzenie żołądków kurzych może korzystnie wpływać na zdrowie?
