
Wprowadzenie
Churrosy – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, otulone słodką warstwą cukru – to hiszpański klasyk, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Francuski mistrz kuchni, Cyril Lignac, nadaje temu przysmakowi nowy wymiar, łącząc tradycję z prostotą wykonania. Jeśli marzysz o domowych churrosach, które nie ustępują tym z kawiarni w Madrycie, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.
Składniki:
250 ml wody
50 g masła
1 łyżka cukru
Szczypta soli
150 g mąki pszennej
2 jajka
Olej roślinny do smażenia
Cukier puder lub drobny cukier do obtaczania
(Opcjonalnie) cynamon do posypania
Sposób przyrządzenia:
Lepsze niż frytki: chrupiące, pyszne i niezwykle łatwe
Eliksir Życia: Odkryj Uzdrawiającą Moc Herbaty z Noni, Liści Laurowych i Kurkumy
Ciasto Kokosowa Krówka – Pyszne ciasto z kajmakiem, kokosem i dwoma kremami
Nowy smakołyk w kilka minut! Krótki i smaczny przepis
Odkryj Starożytny Zwyczaj: Herbata ze Skórek Pomarańczowych i Goździków
Sałatka z buraków z fetą i orzechami włoskimi