Wprowadzenie
Churrosy – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, otulone słodką warstwą cukru – to hiszpański klasyk, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Francuski mistrz kuchni, Cyril Lignac, nadaje temu przysmakowi nowy wymiar, łącząc tradycję z prostotą wykonania. Jeśli marzysz o domowych churrosach, które nie ustępują tym z kawiarni w Madrycie, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.
Składniki:
250 ml wody
50 g masła
1 łyżka cukru
Szczypta soli
150 g mąki pszennej
2 jajka
Olej roślinny do smażenia
Cukier puder lub drobny cukier do obtaczania
(Opcjonalnie) cynamon do posypania
Sposób przyrządzenia:
Rajskie ciasto
2-składnikowy kremowy krem: pysznie prosty i łatwy
Dowiedz się, jak dzięki temu sprytnemu trikowi możesz mieć dostęp do wszystkich kanałów telewizyjnych za darmo.
Sałatka śledziowa na wszelkie okazje
Tortelloni z bresaolą i ricottą: przepis na szybką i efektowną przystawkę
Sekret idealnego placka jabłkowego: przepis na deser, który podbije Twoje serce
