Moje ciasta wychodzą wspaniałe, o smaku podobnym do bielashi. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie: wystarczy wymieszać ciasto z nadzieniem i smażyć na patelni, jak naleśniki. Opcji dodatków jest wiele – od mięsnych po zielone. Moja wersja jest z piersią z kurczaka i zieloną cebulką, wychodzi niedroga i apetyczna. Lubię nazywać te ciasta „leniwymi białymi”. Zdecydowanie powinieneś spróbować.
Oto jak je robię: Najpierw przygotowuję nadzienie, aby mieć je pod ręką. Filet z kurczaka pokroiłam na małe kawałki, bez użycia mięsa mielonego. Dodaję drobno posiekaną zieloną cebulkę.
Następnie przechodzę do testu. Jajko o temperaturze pokojowej rozbijam w misce, dodaję sól, odrobinę cukru i wlewam kefir podgrzany do 40 stopni. Po podgrzaniu kefir może się lekko zważyć – jest to normalne. Wszystko dokładnie mieszam.
Stopniowo dodawaj mąkę i ponownie dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Dodaj sodę i ponownie wymieszaj
Żółta wanna, sztuczka z miotłą, aby ją idealnie wyczyścić: bez wysiłku
Rosyjska Sałatka – Bogata i Kremowa Świąteczna Przystawka
10 staromodnych sztuczek, które działają do dziś. Miłej zabawy!
Kiedy powiedziałam mężowi, że na kolację zjemy sałatkę, nie spodziewał się takiej masy. Sałatka dla chłopaków
Kiedy nagłe pojawienie się żył powinno zaniepokoić?
Zapiekane roladki z polędwicy wieprzowej
