Moje ciasta wychodzą wspaniałe, o smaku podobnym do bielashi. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie: wystarczy wymieszać ciasto z nadzieniem i smażyć na patelni, jak naleśniki. Opcji dodatków jest wiele – od mięsnych po zielone. Moja wersja jest z piersią z kurczaka i zieloną cebulką, wychodzi niedroga i apetyczna. Lubię nazywać te ciasta „leniwymi białymi”. Zdecydowanie powinieneś spróbować.
Oto jak je robię: Najpierw przygotowuję nadzienie, aby mieć je pod ręką. Filet z kurczaka pokroiłam na małe kawałki, bez użycia mięsa mielonego. Dodaję drobno posiekaną zieloną cebulkę.
Następnie przechodzę do testu. Jajko o temperaturze pokojowej rozbijam w misce, dodaję sól, odrobinę cukru i wlewam kefir podgrzany do 40 stopni. Po podgrzaniu kefir może się lekko zważyć – jest to normalne. Wszystko dokładnie mieszam.
Stopniowo dodawaj mąkę i ponownie dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Dodaj sodę i ponownie wymieszaj
Gorąca woda + mąka! Niesamowity przepis, którego jeszcze nie widziałeś!
Jagodowa Panna Cotta – Delikatna Kremowość z Owocowym Akcentem
4 rzeczy, które dzieją się w organizmie, gdy wzrasta poziom kwasu moczowego – ważne informacje!
6 powodów, dla których warto pić szklankę soku z buraków każdego dnia (Korzyści płynące z soku z buraków)
Domowy jogurt, który zachowa świeżość przez miesiące – sekret długotrwałej trwałości
Jak nadać zapach całemu domowi za pomocą 3 liści laurowych
