🍲 Wprowadzenie:
Ta zupa to prawdziwa uczta dla miłośników mięsnych, wyrazistych smaków. Bazująca na szynce wieprzowej gotowanej na wolnym ogniu, wzbogacona aromatycznymi ziołami i suszonymi pomidorami – przeniesie Cię do klimatycznej włoskiej kuchni z nutą domowego ciepła. Idealna na chłodniejsze dni, sycąca, pachnąca i pełna głębi.
🧄 Składniki (na ok. 6 porcji):
600 g surowej szynki wieprzowej (może być z kością)
1,5 litra wody lub bulionu warzywnego
1 duża cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 ząbki czosnku
100 g suszonych pomidorów w oleju (odsączonych i posiekanych)
2 liście laurowe
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki lub świeży tymianek do dekoracji
opcjonalnie: 1 ziemniak (dla zagęszczenia)
👨🍳 Sposób przyrządzenia:
Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci
“Nie wyrzucaj starych gąbek – oto domowy trik, który zaskoczy każdego!”
1 ŁYŻECZKA WIECZOREM I GOTOWE!!! Brzuch zniknie po 3 dniach, biodra po tygodniu…
WSZYSCY pytają mnie, dlaczego moja toaleta jest TAKA czysta (TO jest mój SEKRET)
Dlaczego warto spać z czosnkiem pod poduszką
To się nazywa gulasz dla biedaków, ale jedząc go czuję się tak bogaty!
