Wprowadzenie
Millefoglie (znane również jako mille-feuille lub „ciasto tysiąca warstw”) to wyjątkowo elegancki deser rodem z francusko-włoskiej kuchni, który łączy kruchość ciasta francuskiego z lekkością kremu Chantilly. Delikatne, chrupiące warstwy ciasta kontrastują z aksamitnym nadzieniem, tworząc deser idealny na wyjątkowe okazje – od romantycznej kolacji po rodzinne uroczystości. Mimo swego luksusowego wyglądu, millefoglie w domowej wersji jest prostsze, niż się wydaje – a efekt wizualny i smakowy robi wrażenie!
Składniki:
Na ciasto:
1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)
Cukier puder do posypania
Na krem Chantilly:
400 ml śmietanki 36% (mocno schłodzonej)
2–3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii
Do dekoracji:
Owoce sezonowe (np. maliny, borówki, truskawki)
Starta czekolada, listki mięty lub dodatkowy cukier puder
Sposób przyrządzenia:
Sekret idealnego poranka: Jak zrobić najpyszniejsze, mięciutkie śniadaniowe pieczywo, które pokochają wszyscy!
Co zrobić z kwiatami bazylii: 5 przydatnych pomysłów w domu i kuchni
Jest dokładnie taki, jaki zawsze robiła moja mama. A co najlepsze? Zajmuje to tylko 5 minut!
Szybki i łatwy deser z 3 składników w 10 minut
Wystarczą 2 składniki, aby wyczyścić i wypolerować przypalone patelnie z zewnątrz
Babeczki Tiramisu
