Wprowadzenie:
Pączki to klasyczna słodycz, która kojarzy się z radością, świętami i chwilami przyjemności. Jednak nie każdy ma ochotę na ciężkie wypieki pełne tłuszczu i cukru. Dlatego przedstawiamy przepis na puszysty pączek z białkowym wnętrzem – lekką, zdrową alternatywę dla tradycyjnych pączków, która zaspokoi Twoje łaknienie na słodycze, jednocześnie nie obciążając żołądka. Dzięki odpowiednim składnikom, pączki będą pełne białka i jednocześnie niesamowicie delikatne w smaku. Idealne na każdy dzień!
Składniki:
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
2 jajka
100 g białka jaj (opcjonalnie, dla dodatkowego efektu)
100 g jogurtu greckiego
1 łyżka miodu
7 g suchych drożdży
1/2 łyżeczki soli
100 ml wody ciepłej
1 łyżeczka cukru waniliowego
Olej do smażenia (najlepiej roślinny o neutralnym smaku)
Sposób przyrządzenia:
