Banan, owoc, który wrzucamy do tornistrów szkolnych i sportowych naszych dzieci, jest jednym z najchętniej spożywanych produktów na świecie. Praktyczne, energiczne i niedrogie. Jednak niewiele osób wie, że w miarę dojrzewania wartość odżywcza tego warzywa ulega radykalnym zmianom. Zielony, żółty lub brązowy: każdy odcień opowiada historię… i wpływa na Twoje zdrowie.
Co zmienia się w bananie podczas dojrzewania
Zielone banany zawierają głównie skrobię oporną, rodzaj węglowodanów, których nasz organizm nie trawi w całości, podobnie jak błonnik. Spowalnia trawienie, daje uczucie sytości i pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi.
Jednak gdy skrobia zmienia kolor na żółty, a następnie brązowy, przekształca się w cukry proste, takie jak glukoza, fruktoza i sacharoza. Efekt: rozpływająca się konsystencja, bardzo słodki smak… i łatwiejsze trawienie. Prawdziwa gratka dla osób o wrażliwym żołądku.
Sekretna Receptura: Przepis, Który Zasługuje na Większe Uznanie
Sekret świeżości czosnku: Jak przechowywać go przez cały rok – wskazówki szefa kuchni
Jeśli nie używasz oleju rycynowego, tracisz. Oto 7 rzeczy, które musisz wiedzieć
Pieczone brokuły z tofu i czosnkiem w aromatycznym sosie: Przepis na wegetariańską rozkosz
2 maski na zmarszczki między brwiami
Naturalne Wybielanie Zębów – Sekretna Sztuczka z Marchewką!
