Wprowadzenie:
Czystoziarnisty chlebek to doskonała opcja dla tych, którzy pragną cieszyć się zdrowym, pożywnym jedzeniem na co dzień. Wykorzystując mąki pełnoziarniste, ten chlebek dostarcza nie tylko wyjątkowego smaku, ale także niezbędnych składników odżywczych. Jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, a jego przygotowanie w domowych warunkach gwarantuje pełną kontrolę nad składnikami. Idealnie nadaje się na śniadanie, jako dodatek do kanapek czy po prostu do podania z masłem i ulubionymi dodatkami.
Składniki:
500 g mąki pełnoziarnistej (pszennej lub orkiszowej)
10 g suchych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
1 łyżeczka octu jabłkowego
50 g nasion (np. słonecznik, siemię lniane, dynia – opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami i miodem. Pozostaw na około 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
Mieszanie składników: Do zaczynu dodaj mąkę, sól, oliwę z oliwek i ocet jabłkowy. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli chcesz, dodaj nasiona, aby wzbogacić smak.
Są tak pyszne, że gotuję je dwa razy w tygodniu! 5 dań warzywnych ze świeżych przepisów
Liść laurowy jest 100 000 razy silniejszy niż botoks? | Naturalny środek na zmarszczki nawet w wieku 70 lat!
Jako neurolog jestem ZSZOKOWANY: TA witamina zwiększa ryzyko udaru mózgu z dnia na dzień | Porady zdrowotne dla seniorów
Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz – idealne ciasteczka czekoladowe dla łasuchów
Kotlety z łososia smażonego na południu
Kurczak i cukinia w sosie sojowym
