Przygotowanie domowego jogurtu bez dodatku cukru lub przy użyciu specjalnej jogurtownicy jest łatwiejsze niż myślisz. Mając do dyspozycji zaledwie dwa proste składniki i kilka podstawowych sprzętów kuchennych, możesz przygotować kremowy, zdrowy jogurt, który będzie doskonałą bazą dla wielu pysznych dodatków i przepisów. Metoda ta opiera się na fermentacji i korzystnych bakteriach z naturalnego jogurtu, które powodują wzrost i zagęszczenie pełnego mleka, czego efektem jest pożywny i wszechstronny produkt.
Składniki:
1 litr pełnego mleka
1 opakowanie jogurtu naturalnego (odtłuszczonego) w temperaturze pokojowej
Instrukcje:
Podgrzej mleko:
Wlej całe mleko do dużego naczynia do pieczenia. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby na powierzchni nie utworzył się kożuch. Podgrzewaj mleko, aż zacznie wrzeć, następnie zdejmij je z ognia. Temperatura powinna wynieść około 85 °C (185 °F), co jest wartością wystarczającą do zabicia wszelkich niepożądanych bakterii.
Schłodź mleko:
Robisz to źle. Jak utrzymać dom w czystości
To nieodłączny element wspólnego posiłku! To hit dla wszystkich, zwłaszcza tych na diecie niskowęglowodanowej.
„Delikatny Tort Brzoskwiniowo-Śmietankowy: Owocowy Smak Lata na Twoim Stole”
Zatwierdzony przez lekarzy test palca może wykryć poważne problemy zdrowotne
Parowańce – Delikatne i Smaczne Danie na Parze
Marynowane warzywa mieszane – bez fermentacji, szybkie i aromatyczne
