Placek Trzech Króli to tradycyjne ciasto, które przygotowuje się na święto Objawienia Pańskiego, 6 stycznia. W wielu kulturach, w tym we Francji i Hiszpanii, piecze się specjalne ciasto, w którym ukrywa się małą figurkę lub migdał. Osoba, która znajdzie „skarb”, zostaje królem lub królową dnia i ma zapewnione szczęście przez cały rok. Nasza wersja placka jest wyjątkowa, ponieważ łączy w sobie tradycyjne smaki z nowoczesnym twistem, a dodatkowo jest niezwykle puszysta i aromatyczna.
Składniki:
Ciasto:
500 g mąki pszennej
100 g cukru
250 ml ciepłego mleka
75 g roztopionego masła
2 jajka
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
skórka otarta z jednej pomarańczy
szczypta soli
Nadzienie:
200 g mielonych migdałów
100 g cukru pudru
100 g miękkiego masła
2 jajka
1 figurka lub migdał
Do posmarowania:
1 żółtko
2 łyżki mleka
płatki migdałów do dekoracji
Wskazówki:
Dla roślin wystarczy 1 szczypta: bujne i długotrwałe kwitnienie
Ciasto Marzeń: Przepis na Najsmaczniejsze Ciasto, Jakie Kiedykolwiek Jadłam
Nie czyść tego ściereczką z mikrofibry
Woda imbirowa: Naturalny sposób na wspomaganie odchudzania i detoksykację organizmu
Ciasto cytrynowe z kremem
Mój mąż wysłał mi ciasto, żeby ogłosić nasz rozwód – ale kiedy dowiedział się prawdy, wrócił na kolanach
