Ten przepis łączy w sobie delikatność dorsza z wyrazistymi smakami musztardy i świeżością cytryny. Kremowy sos cytrynowy otula rybę, tworząc harmonijną i wykwintną kompozycję.
Składniki:
4 filety z dorsza (po 150 g każdy)
2 łyżki musztardy dijon
1 łyżka miodu
2 łyżki soku z cytryny
1/2 szklanki śmietany kremówki 30%
2 łyżki masła
1 posiekana szalotka
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
W małej misce wymieszaj musztardę, miód i sok z cytryny.
Filety z dorsza posól i popieprz, a następnie posmaruj mieszanką musztardową.
Na patelni rozpuść masło i zeszklij posiekaną szalotkę.
Dodaj śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Dopraw sos solą i pieprzem.
W naczyniu żaroodpornym ułóż filety z dorsza i zalej je przygotowanym sosem cytrynowym.
Piecz w piekarniku przez 15-20 minut, aż ryba będzie miękka i łatwo rozdzielająca się widelcem.
Przed podaniem udekoruj świeżym koperkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj dorsza z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub świeżą sałatką.
Pozostałości możesz przechowywać w lodówce do 2 dni.
Podgrzej delikatnie w piekarniku lub na patelni.
Danie można podawać z grzankami, lub świeżym pieczywem, które doskonale wchłonie sos.
Różnice:
Keto Trufle z Wiśniowym Puree – Kremowe Słodko-Kwaśne Przysmaki bez Wyrzutów Sumienia
Wypij to, aby schudnąć 70 funtów
Koniec ze skomplikowanym konserwowaniem: te pomidorki koktajlowe w oleju są gotowe w godzinę i mogę je przechować na zimę!
Sekrety udanych plonów: 7 naturalnych nawozów, które zapewnią zdrowe pomidory w pojemnikach
PIECZONA JAGNIĘCINA: Postanowiłem zdradzić wam sekret, dzięki któremu to danie jest tak pyszne!
Robię sobie to co wieczór i nie przytyłam ani grama. To jedyne ciasto, które mogę jeść po kolacji. Ma tylko 90 kalorii!
