Kucharze mają sekret, jak sprawić, by mięso było niesamowicie delikatne: dodaj ten sekretny składnik przed gotowaniem! (Page 3 ) | April 9, 2025

3. Używanie mleka
Mleko jest dobrze znane ze swoich właściwości zmiękczających, zarówno w dziedzinie zdrowia, jak i urody. Szybciej niż sok jabłkowy i sok pomidorowy, zmiękczy Twoje mięso w mgnieniu oka, nadając mu jednocześnie wyjątkowy smak.

Czego będziesz potrzebować:
½ litra mleka na średniej wielkości kawałek mięsa lub więcej, w zależności od jego wielkości;
Kawałek mięsa, który chcesz zmiękczyć;
Rozmaryn;
Papryka słodka;
Czosnek w proszku;
Sól;
Pieprz;
Miska na sałatkę.
Jak to zrobić:
Wlej mleko do miski na sałatkę, dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj;
Następnie dodaj kawałek mięsa, który chcesz zmiękczyć i dobrze go zalej mlekiem;
Zaleca się marynowanie mięsa przez co najmniej godzinę w chłodnym miejscu, najlepiej dłużej, aby stało się bardzo delikatne.