„Klopsiki w towarzystwie placka ziemniaczanego: szybki i apetyczny obiad” | April 9, 2025

Wprowadzenie:
Klopsiki w towarzystwie chrupiącego placka ziemniaczanego to połączenie, które łączy w sobie smakowitość, prostotę i tradycję. To danie, które z łatwością przygotujesz w krótkim czasie, a jego smak z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Idealne na szybki obiad lub kolację, stanowi doskonałą alternatywę dla codziennych posiłków. Połączenie miękkich klopsików z delikatnym, złocistym plackiem ziemniaczanym to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Składniki:

Na klopsiki:

500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego lub drobiowego)
1 jajko
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
Na placki ziemniaczane:

4 średnie ziemniaki
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 mała cebula
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:

Klopsiki:
W dużej misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, drobno posiekaną cebulą i czosnkiem. Dodaj bułkę tartą, mleko, oregano, paprykę, sól i pieprz. Formuj małe klopsiki i smaż je na średnim ogniu przez około 10 minut, aż staną się złociste i dobrze usmażone w środku.