“Delikatny mus z białej czekolady – idealny deser na każdą okazję” | April 7, 2025

Wprowadzenie
Kremowy mus z białej czekolady to prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Jego aksamitna konsystencja i słodycz białej czekolady sprawiają, że jest to doskonały wybór na specjalne okazje lub po prostu jako słodka przyjemność na co dzień. Przygotowanie tego deseru jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zadowoli każdego miłośnika czekolady.

Składniki:
200 g białej czekolady
250 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 jajka (białka oddzielone od żółtek)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Rozpuszczenie czekolady: W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce rozpuść białą czekoladę, aż stanie się gładka i płynna. Pozwól jej lekko ostygnąć.

Przygotowanie bazy: Ubij białka jajek ze szczyptą soli na sztywną pianę. W osobnej misce ubij śmietanę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż stanie się sztywna.