Trzy rzeczy, o których możesz nie wiedzieć na temat żołądków kurzych | April 5, 2025

Wstęp

Żołądki kurczaka są niedocenianym składnikiem w wielu kuchniach, ale w rzeczywistości są przysmakiem pełnym smaku i konsystencji. Jeśli nigdy ich nie próbowałeś lub nie wiesz, jak je przygotować, oto kilka ciekawostek i pyszny przepis, którym możesz się cieszyć.

Składniki:

500 g żołądków z kurczaka

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 posiekana cebula

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka kminku

Sól i pieprz do smaku

Sok z 1 cytryny

2 łyżki oliwy z oliwek

1 szklanka bulionu z kurczaka

Siekana świeża pietruszka (opcjonalnie)

Instrukcje:

Czyszczenie: Dokładnie umyj żołądki pod zimną wodą i usuń nadmiar tłuszczu i błon.

Pierwsze gotowanie: W garnku z wodą i odrobiną soli gotuj żołądki przez 20–30 minut, aż zmiękną. Następnie odcedź je i odstaw do odpoczynku.

Page: 1 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!