Faszerowane roladki z bakłażana to pyszne i uniwersalne danie. Oto prosty przepis, jak je przygotować:
Składniki:
2 duże bakłażany
250g ricotty
100 g startego sera (np. parmezanu lub pecorino)
1 jajko
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek extra vergine
Przecier pomidorowy (opcjonalnie)
Ser pokrojony w plasterki (np. mozzarella lub provola, opcjonalnie)
Metoda:
Są tak pyszne, że gotuję je dwa razy w tygodniu! 5 dań warzywnych ze świeżych przepisów
Cytrynowa Rozkosz: Prosty Przepis na Idealną Biszkoptową Rolkę
Falangio, „roślina pająkowata”, która oczyszcza powietrze w domu
Pieczony Dorsz z Musztardą i Cytrynowym Kremem – Delikatność Smaku w Każdym Kęsie
Najsmaczniejszy chlebek czosnkowy z serem, wszystkie składniki zazwyczaj już są na miejscu
Sałatka ogórkowa spalająca tłuszcz z jajkami i rzodkiewką
