Gołąbki z młodej kapusty to klasyczne danie kuchni polskiej, które w tym wydaniu nabiera wyjątkowej lekkości i świeżości. Młoda kapusta, delikatna i soczysta, doskonale komponuje się z aromatycznym farszem mięsnym, tworząc potrawę idealną na wiosenny obiad.
Składniki:
1 duża główka młodej kapusty
500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
100 g ryżu
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
1 pęczek natki pietruszki
1 jajko
Sól, pieprz, słodka papryka
Olej roślinny
500 ml bulionu warzywnego
400g przecieru pomidorowego
Wskazówki:
Domowy budyń owocowy w 15 minut – szybki i zdrowy deser
Faszerowany klopsik z jajkami i pieczonymi ziemniakami
Burak lub sok z buraków: niezbędny sprzymierzeniec, szczególnie zimą
Lodówka: 6 niebezpiecznych błędów, których należy unikać
Naleśniki świąteczne bez mąki z serem wiejskim i cukrem cynamonowym
Kremowy Biały Sernik – Idealny Przepis na Każdą Okazję
