Kapustę poszatkuj, cebulę pokrój w piórka, a boczek w kostkę. Czosnek posiekaj.
Na rozgrzanym oleju podsmaż boczek, aż się zrumieni. Dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
Wrzuć poszatkowaną kapustę, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Smaż, mieszając, aż kapusta zmięknie.
Dodaj pokrojone w kostkę jabłko i suszone śliwki. Duś wszystko razem przez około 10-15 minut, aż smaki się połączą.
Przed podaniem posyp świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Smażona kapusta z boczkiem i cebulką doskonale smakuje jako samodzielne danie lub dodatek do ziemniaków, kaszy czy mięsa.
Można ją przechowywać w lodówce do 3 dni.
Danie można również zamrozić.
Różnice:
8 rodzajów żywności, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka
Zdrowe ciasteczka bez mąki i cukru!
Witamina, której brakuje organizmowi, gdy nogi i kości bolą
Tarczyca: 3 objawy, które mogą wskazywać na raka
Jak odstraszyć owady od domu za pomocą sody oczyszczonej?
To kryptonit mojego męża; po prostu nie może się powstrzymać, żeby nie poprosić o więcej
