Wprowadzenie: Połączenie liścia laurowego i soli to klasyka, którą każda kuchnia powinna mieć w swoim arsenale. To niezastąpione połączenie ma moc, by dodać potrawom głębi i wyrazistości. Babcia, mistrzyni tradycyjnych przepisów, przekazała mi cenną wiedzę na temat używania tych dwóch składników w kuchni. Ich właściwości idą daleko poza to, co możemy się spodziewać na pierwszy rzut oka. Dziś chciałbym podzielić się z Tobą tymi tajemnicami.
Składniki:
2-3 liście laurowe
1 łyżeczka soli (najlepiej gruboziarnistej)
opcjonalnie: zioła do wyboru (np. tymianek, majeranek, rozmaryn)
Zaskakujący Wattekuchen – Przepis, Który Rozpali Każdą Imprezę!
Jak wyczyścić żelazko, korzystając z babcinej rady?
Tytuł: « Ten kultowy przedmiot z naszego dzieciństwa: Czy potrafisz zgadnąć, do czego służył? »
Kuleczki deserowe z mascarpone i Nutellą
Tajemnica Zdrowych Paproci: Jak Przygotować Naturalną Odżywkę, By Roślina Stała Się Grubsza i Zielona
Babcia przygotowywała to co niedzielę przed kościołem. Nadal jest na szczycie mojej listy
